夏のスタミナ源としても大人気の鰻。
美味しいだけでなく、髪にとっても嬉しい効果があります。
【亜鉛】
亜鉛は体内で合成できない栄養素になるので食事やサプリメントから摂取する必要があります。
健やかな髪が育つ為には、髪の毛の主成分となる「ケラチン」と呼ばれるたんぱく質がとても重要なのですが、鰻にはケラチンの元となるアミノ酸の結合をサポートする栄養素「亜鉛」が豊富に含まれています。
【ビタミン類】
ビタミンA:粘膜や皮膚の健康維持を助け、神経機能を正常に保つ働きがあります。
ビタミンE:抗酸化作用が強く、老化防止や生殖機能を維持する働きにも期待できます。
ビタミンB群:細胞分裂を活性化し、髪の毛を作り出す毛母細胞を活動的にします。
毛細血管を強化して血流を改善するため、髪にしっかりと栄養素が運ばれるようになります。ビタミンB2は過剰な皮脂の分泌を防ぎ抜け毛予防効果があります。
鰻の旬は冬眠に向けて栄養をため込む冬だといわれています。
旬の鰻を食べて健康な体と髪の生成に繋げましょう。
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