髪の健康維持に役立つ栄養素として知られる「亜鉛」。 サプリメントで補給している方も多いかと思いますが、何気なくコーヒーやお茶で飲んでいませんか？

実は、飲み合わせによっては、せっかく摂取した亜鉛が体に吸収されにくくなってしまうことがあります。

今回は、コーヒーと亜鉛の関係についてご説明します。

※本記事は一般的な健康情報の提供を目的としています。個別のお悩みや体調については、必ず医師にご相談ください。

コーヒーやお茶が亜鉛の吸収を妨げる可能性

コーヒーや紅茶、緑茶などに含まれる「タンニン（ポリフェノールの一種）」や「カフェイン」は、亜鉛と結びつきやすく、体への吸収を妨げてしまう可能性があります。

特にタンニンは、亜鉛などのミネラルと結合して水に溶けにくい性質に変化させてしまうため、吸収率が低下すると言われています。

注意したい主な飲み物

• コーヒー
• 紅茶（特に濃いもの）
• 緑茶、煎茶、ウーロン茶
• ココア

特にタンニンが多い濃い紅茶は、実はコーヒーよりも影響が大きい場合があります。

なお、コーヒーやお茶以外にも亜鉛の吸収を妨げる可能性のある食品については「亜鉛の吸収を妨げる？注意したい食べ合わせについて」をあわせてご覧ください。

亜鉛サプリメントの摂取は、水またはぬるま湯で

亜鉛サプリメントは、 水またはぬるま湯でお召し上がりください。

水またはぬるま湯であれば、サプリメントの成分が阻害されることなくスムーズに体内に吸収されることが期待できます。

コーヒーを楽しむ場合のポイント

「コーヒーが好きでやめられない」という方もご安心ください。飲むタイミングを工夫することで、亜鉛の吸収への影響を抑えることができます。

時間をずらす

サプリメントを摂取する前後、30分〜1時間程度はコーヒーやお茶を控えることをおすすめします。

胃の中でサプリメントが消化・吸収される時間を確保することで、飲み合わせによる影響を最小限に抑えることができます。

カフェインレスなどを活用する

どうしても飲みたい場合は、カフェインレスコーヒーや、タンニンの少ない麦茶、ほうじ茶などを選ぶのも一つの方法です。

亜鉛の摂取に関しては当院にご相談ください

当院の食事改善相談サービスでは、髪の健康に関わるとされる食べ物・栄養素や、髪の健康に悪影響を与える可能性がある食べ物など、AGAに関係する食事改善についてお伝えしております。お気軽にご相談ください。

当院では、原材料に亜鉛含有酵母を使用したサプリメント（栄養補助食品）「Dr.Zinc（亜鉛）」を提供しております。亜鉛含有酵母は、無機亜鉛（亜鉛を直接含む）ではなく、酵母（イースト）に亜鉛を吸収させて培養し、酵母の成長過程で自然に取り込まれた亜鉛を含むものです。

なお、バランスの取れた食事は、髪と頭皮の健康のために大切ですが、すでに進行している薄毛やAGAに対しては、食事改善だけでは限界があります。「抜け毛が増えてきた」「生え際が気になる」といったお悩みがある場合は、すでにAGAを発症している可能性がありますので、当院の無料カウンセリングでご相談いただくことをおすすめいたします。